路透社记者6月25日纽约报道,研究者们在报告中说,在中东某些地区和其他一些因为穿着保守而限制了人们日照的国家,女性可能需要补充大量的维生素D才能充分提高血清中的维生素D水平。
Hussein F. Saadi博士告诉路透社记者:“人体内的维生素D主要来源于日照,一旦日照受限就需要通过饮食补充维生素D,食物增补量比维生素D的日常推荐量要更高一些,尤其是对于哺乳期的女性这种食物补充更重要。”
阿联酋大学(位于艾恩)的Saadi博士及其同事对90名哺乳期妇女和88名未经产妇女体内的维生素D水平进行了研究,并在《美国临床营养学杂志》的六月刊中发表了他们的研究结果:研究中,许多女性外出时都会用衣服包裹住整个身体,包括她们的脸和双手。
这些女性中,只有两个人在研究开始时没有维生素D缺乏。所有的研究对象被随机分配到两个剂量组,其中一组每天给与2000IU的维生素D2,而另一组每个月给与同一个剂量即60,000IU的维生素D2,两个剂量组中各分配了一名不缺乏维生素D的女性。研究者们解释说,维生素D2是阿联酋国中唯一能提供的高剂量钙化醇。
两个组给与的维生素D水平都在安全剂量范围内,这些补充明显提高了研究对象体内的维生素D水平。但是坚持完成了3个月研究的71名女性当中,只有21人血清中的25-羟基维生素D水平达到或超过了推荐量50 nmol/L,仅占总数的30%。
Saadi博士推断说:“每天剂量高达2000IU的钙化醇恰好能有效保证足够的维生素D,”他和同事在文章中说,“如果不能提供十分有效的维生素D3,那么可能需要补充一定的维生素D2,但其所需剂量比研究中给与的剂量要更高一些。”
Saadi博士补充道,“如果因为某些原因无法坚持每天补充维生素D, 似乎也可以使用另一种安全有效的替代方法,即每月给与一次剂量充足的维生素D从而确保人体内必需的维生素水平,以免发生维生素D缺乏的危险。”
摘译自Am J Clin Nutr 2007;85:1565-1571