日本新公布的调查结果表明，在适量喝茶的范围内，调查对象喝绿茶数量越多，因脑部疾病或心脏等循环系统疾病死亡的风险越小。与一天喝绿茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因上述疾病死亡的平均风险下降22%，而女性则降低31%。其中，脑梗塞死亡风险的下降幅度最为明显，男性可下降42%，女性降低62%。喝绿茶能降低脑梗塞死亡风险可能与绿茶中所含的儿茶素有关。（摘编自《新华网》2007年6月13日）