6月18日，值湖北省毒物中心成立揭牌之际，毒物检测中心在院中心举行食品安全检测检验学术研讨会。院中心以及全省市、县疾控的领导、专家50多人参加了论坛，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所严卫星所长、院中心徐国景副院长、史廷明副所长出席学术会议。

 

 

 

     来自国内、省内的专家学者就《中华人民共和国食品安全法》、《ICP/MS 分析元素形态的最新进展》、《LC/MS 的最新进展及其在复杂基质中痕量组分的分析》、《液相色谱—原子荧光联用技术》、《多溴联苯醚的介绍及检测技术进展》等五个专题展开报告和讨论。本次论坛为全省检测人员提供一个高起点、宽范围、多领域的学术交流平台，达到丰富知识、促进交流、拓宽视野、加强友谊之目的，受到参会者热烈响应。

     在本次论坛中严卫星所长对新颁布的《食品安全法》进行了解读。新法对食品安全监管体制、食品安全标准、食品安全风险监测和评估、食品生产经营、食品安全事故处置等各项制度进行了补充和完善。 该法还就统一食品安全国家标准以及保健食品、食品广告等的监管作了规定。此外，食品安全法还加大了对违法行为的处罚力度。 最后他指出：《食品安全法》的出台对疾控系统既是挑战也是机遇，疾控系统的工作内容、方式、重点都会面临重大调整，湖北省的卫生检测技术人员要以毒物检测中心成立为契机，把握当前食品安全发展良机，围绕新法赋予的新的职责，积极开展检测新方法及快速检测方法的研究，进一步提高检测能力。